Het stellen en behalen van duurzame doelen is de laatste jaren razend populair. Je kunt dit bewijzen door het behalen van duurzame certificaten. Daarom zien we die steeds vaker voorbij komen. Zo bestaat er een EU Ecolabel, Green Globe, BREEAM en misschien wel de bekendste, Green Key certificering. Al deze certificaten laten zien dat een bedrijf, of in uw geval een hotel duurzaam is, maar wat betekent dit voor u als gast. Wordt uw verblijf hierdoor misschien minder prettig? Of blijft het nog steeds net zo prettig om te overnachten in een hotel? Wij zochten het voor u uit.
Één van de bekendste duurzaamheidscertificaten in de hospitality branche is Green Key. In een eerdere blogpost legden we uit dat Green Key locaties op 12 punten toetst. Hier zullen we nu iets dieper op in gaan.
In het tweede punt staat communicatie centraal. Het woord zegt het al, intern wordt iedereen op de hoogte gesteld van de duurzaamheidsambities die het hotel heeft. Ook u al gast wordt op de hoogte gesteld van deze duurzame ambities, onder andere door het Green Key schild dat zichtbaar getoond wordt aan u. Heeft u nog geen activiteiten voor tijdens uw verblijf gepland? Geen probleem, uw hotel zal u op de hoogte stellen van lokale activiteiten op het gebied van culturele bezienswaardigheden, sociale activiteiten, activiteiten in de natuur en andere duurzame activiteiten.
De hotels zijn in het derde punt verplicht om maatschappelijk betrokken te zijn. Zij moeten hier op 3 verschillende manieren een bijdrage aanleveren. Als gast merkt u hier niks van. Buiten het feit dat u hoort hoe goed een hotel is met de maatschappelijke omgeving. Hotels zijn vrij in de manier waarop ze die bijdrage leveren. Enkele voorbeelden om een bijdrage te leveren zijn sponsoring, donaties, een bijdrage in natura of een deelname aan een activiteit zoals Warme Truiendag.
In het vierde punt staat waterbesparing centraal. Voor hotels met een Green Key betekent dit het volgende voor uw douche, kraan en toilet:
Dus ziet u dubbele spoelknoppen bij het toilet in een Green Key hotel? Dan weet u dat zij een maatregel hebben getroffen om het waterverbruik in het toilet te verminderen.
Bij aankomst van uw verblijf komt u binnen in een schone, frisse hotel kamer. De reiniging van het hotel staat in het vijfde punt centraal. Wist u dat uw kamer op een milieu verantwoordelijke wijze wordt schoon gemaakt? Hotels met een Green Key gebruiken:
In de meeste hotels liggen er zeep en shampoo in de badkamer die door de gast gebruikt kunnen worden. Wanneer deze voorzien is van een duurzaamheidskenmerk, voldoet het Green Key hotel aan dit optioneel te behalen punt. Dus volgende keer dat u doucht, let dan op het duurzaamheidskeurmerk.
We blijven nog even in de badkamer. Bij Green Key hotels is het in punt 6, afval, verplicht om één prullenbak te plaatsen in de badkamer. Daarnaast kunnen hotels er voor kiezen gescheiden afvalbakken te plaatsen in openbare ruimtes. Het hotel zal de juiste manier van afval scheiden naar u communiceren. Het plaatsen van gescheiden afvalbakken in openbare ruimtes is een optioneel te behalen punt. Achter de schermen, in bijvoorbeeld keuken of kantoor zijn gescheiden afvalbakken wel verplicht. Nog beter is natuurlijk als op uw kamer er ook gescheiden afval achtergelaten kan worden. Denk bijvoorbeeld aan al dat papier brochures of zakelijke papieren na afloop van uw bezoek.
Bij het ontbijt worden producten als muesli, cornflakes, kaas, vleeswaren, koffiemelk, yoghurt en melk zoveel mogelijk zonder verpakking aangeboden. Worden deze toch met verpakking aangeboden? Dan moet deze van herbruikbaar materiaal zijn zoals papier. Verder moet het hotel 3 zuivelproducten, 2 items groente en/of fruit, 1 rode en witte wijn en koffie en thee aanbieden met een duurzaamheidskenmerk. Dit wordt getoetst in het tiende punt, eten en drinken. Luncht of dineert u in het hotel? Dan vindt u op de menukaart:
Bij het zevende punt wordt er gekeken naar energiebesparing. Heeft uw locatie een zwembad? Dan is het hotel verplicht om ook energiebesparende maatregelen te treffen in en rondom het zwembad. Bijvoorbeeld, warmteterugwinning op ventilatielucht of het spoelwater van het zwembad. Daarnaast worden er lichtsensoren toegepast op buitenverlichting, in koel- en vriesruimtes, de lift en alle overige ruimtes waar u als gast niet vaak zult komen. Het licht in de lift staat dus alleen aan als u als gast in de lift staat.
Het elfde punt gaat over de duurzame inkopen. Het hotel let er bij de inkoop op dat de volgende producten een duurzaamheidskenmerk hebben, bijvoorbeeld Nordic Swan:
Daarnaast neemt het hotel 6 andere maatregelen om papierverbruik te verminderen. Voorbeelden hiervan voor u als gast zijn:
Wist u dat schuimbrandblussers in uw hotel voorzien zijn van een milieu kenmerk?
Voor het laatste punt van de Green Key gaan we toch nog even terug naar de badkamer. Het hotel beperkt de hoeveelheid wasgoed vanuit de badkamer. Dit doen zij door de werkwijze rondom het vervangen van de handdoeken met u te communiceren. Bijvoorbeeld “Leg uw handdoek op de grond als u hem wilt verschonen, hang hem op het rek als u dit niet wilt”. Los van Green Key, wist u dat hotels die aangesloten zijn bij Hotels for Trees een boom planten als u een tussentijdse kamerschoonmaak overslaat?
Om terug te komen op de vraag, wat betekent Green Key voor u als gast? Uw verblijf zal nog steeds net zo prettig zijn, terwijl u bijdraagt aan het milieu. Een win-win situatie.
Copyright – Worldmeetings | Disclaimer | Voorwaarden | Privacy statement
