Plus de produits locaux, moins de déchets. Plus d'inclusion et de socialisation, moins de consommation d'énergie. Autant de considérations qui entrent en ligne de compte lors de la réservation d'un lieu de réunion durable. Le choix d'un lieu de réunion durable peut parfois s'avérer assez compliqué. En effet, quel lieu est réellement durable ? Et s'il n'existe pas de lieu de réunion durable approprié ? Quelles sont les alternatives ? Cet article fournit des conseils pour trouver et réserver un lieu de réunion durable.
"La responsabilité sociale des entreprises ou la durabilité n'est pas une tendance, mais un nouveau paradigme, une évidence. C'est ce qu'affirme Erik van Dijk, directeur général de GreenKey. Clé verte est le label international pour les sites touristiques et les entreprises. Une marque pertinente qui encourage l'industrie à en faire plus en matière de durabilité. Car nous ne pouvons plus l'ignorer. L'état de la nature et de l'environnement nous concerne tous. Traditionnellement, l'industrie de l'hôtellerie et des réunions est un secteur où de nombreuses matières premières sont consommées et gaspillées. Pensez aux déchets alimentaires dans la salle de petit-déjeuner. Ou au lavage quotidien des serviettes inutilisées ou à peine utilisées. Mais les bâtiments jouent également un rôle. Bien sûr, il est inspirant de se réunir dans un vieux château, mais comment un bâtiment aussi grand et souvent mal isolé est-il chauffé ?
Heureusement, l'industrie a compris il y a de nombreuses années qu'il fallait changer les choses. Et il est également possible de procéder différemment. Par exemple, depuis de nombreuses années, les hôtels se demandent si une serviette a vraiment besoin d'être lavée. Les hôtels tiennent également beaucoup plus compte des déchets alimentaires et achètent des produits durables. En ce qui concerne le chauffage, le stockage de la chaleur et la climatisation, beaucoup de choses sont désormais possibles et des techniques modernes sont utilisées. Un exemple de la manière dont les sites gèrent l'approvisionnement en énergie est le suivant Van Der Valk Hotel La Haye - Nootdorp. Par exemple, ils utilisent la chaleur résiduelle provenant de la production d'énergie pour chauffer l'hôtel. Les déchets organiques de la cuisine sont utilisés comme matière première pour les plantes bioénergétiques. Le Court Garden Hotel n'utilise que de l'énergie verte et vise à produire sa propre énergie verte dans un avenir proche.
En réservant un lieu durable, chacun fait sa part pour un avenir durable.
Un lieu durable est un lieu qui essaie d'éviter le gaspillage en utilisant les ressources avec parcimonie. De la consommation d'énergie aux éclats de chocolat au petit-déjeuner. Un choix socialement responsable est fait pour chaque fournisseur. Le label GreenKey, entre autres, permet de savoir si un lieu est durable et dans quelle mesure il l'est. Il convient toutefois de noter que tous les établissements durables ne disposent pas de ce certificat (ou d'un certificat similaire). En effet, les lieux qui s'engagent en faveur d'une société plus durable ne reçoivent pas automatiquement un certificat de durabilité. Ils doivent en faire la demande eux-mêmes. Par conséquent, lorsque vous réservez un lieu durable, ne vous fiez pas à cent pour cent à ces certificats. Faites vos propres recherches sur les mesures prises par le lieu pour réduire son empreinte écologique.
Lorsqu'un site possède un certificat GreenKey, il est certain qu'il fait plus en termes de durabilité que le minimum requis par la loi. Les 12 thèmes utilisés par GreenKey pour délivrer un certificat sont les suivants :
Le degré de contribution d'un lieu à une société plus durable est indiqué par un label de bronze, d'argent ou d'or. La normalisation de la Clef verte est liée aux objectifs de développement durable 2015-2030 des Nations unies. Aux Pays-Bas, plus de 700 établissements possèdent un certificat Clé verte.
Comme nous l'avons déjà mentionné, tous les lieux engagés dans une société durable ne sont pas certifiés Clef Verte. Mais même un lieu non certifié peut faire beaucoup en matière de développement durable. Il existe plusieurs moyens de savoir quelle est la contribution d'un lieu en termes de responsabilité sociale des entreprises.
Des chercheurs de la Belgrade Business School ont mené des recherches sur, entre autres, le rôle de la communication dans la responsabilité sociale des entreprises dans l'industrie hôtelière. Cette étude montre que les hôtels communiquent sur la responsabilité sociale des entreprises à six endroits différents de leur site web. La plupart des hôtels informent les visiteurs de leur site web des efforts déployés en matière de RSE sur la page "À propos de nous". Ces informations se trouvent également souvent sur la page des offres d'emploi, sur une page dédiée à la RSE, dans le kit média ou dans la newsletter. Les hôtels qui s'investissent beaucoup dans le développement durable proposent souvent des rapports sur la RSE à télécharger au format PDF sur leur site web. Ces rapports décrivent les objectifs de RSE et leur réalisation.
La réponse courte à cette question est : non. Même l'hôtel le plus durable des Pays-Bas (van der Valk Leeuwarden) n'est pas 100% climatiquement neutre. En outre, le Court Garden Hotel à La Haye prétend être sur la voie de la neutralité carbone, mais ce n'est pas encore le cas. De nombreux hôtels et lieux de réunion font ce qu'ils peuvent pour réduire leur empreinte écologique, mais il n'est pas (encore) possible de neutraliser 100%.
On trouve des sites durables dans tous les Pays-Bas. Il y a plus de 700 sites GreenKey répartis dans les 12 provinces. Selon notre propre base de données de lieux, la plupart des lieux GreenKey se trouvent en Hollande méridionale. Mais en pourcentage, c'est en Gelderland que Worldmeetings.com compte le plus de sites GreenKey.
La conclusion est donc que l'on peut trouver des lieux de réunion durables partout aux Pays-Bas. Le plus durable est alors de choisir un lieu proche de la gare. Ou un lieu accessible à vélo. C'est bon pour l'environnement et bon pour la forme physique.
Comme indiqué ci-dessus, il existe de nombreuses options pour réserver un lieu durable. Mais il est possible d'aller plus loin.
La réunion en interne est l'une des considérations les plus logiques à prendre en compte lorsqu'aucun lieu de réunion durable et approprié n'est disponible. "Cela peut paraître insensé de la part du directeur d'un intermédiaire en matière de lieux de réunion. Mais organiser des réunions en interne est le meilleur conseil que je puisse donner aux entreprises qui accordent de l'importance aux réunions durables. Beaucoup d'entreprises se tournent vers des lieux externes pour leurs réunions. Pourtant, il est toujours plus durable d'utiliser les espaces de bureaux internes pour les réunions. Cela semble évident, mais de nombreuses organisations oublient cette option", a déclaré Bob Pieterson, directeur général de Worldmeetings.com.
Les réunions internes sont donc l'option la plus durable dans la plupart des cas. Les réunions internes permettent d'économiser des frais d'essence. C'est évident. Il n'est pas non plus nécessaire de prévoir un service de restauration distinct ; les employés peuvent simplement apporter leur propre déjeuner. Il peut s'agir d'une boîte à lunch ou d'un sac à sandwich réutilisable. Mais les réunions internes présentent d'autres avantages :
Bien que les réunions externes soient généralement plus dommageables pour l'environnement, elles peuvent aussi présenter des avantages décisifs. En outre, la charge environnementale peut être compensée par le choix d'un lieu proche d'une gare et/ou doté d'un certificat "Clé verte" :
Pour choisir entre une réunion interne et une réunion externe, il convient de se demander de quel type de réunion il s'agit. La réunion est-elle peu urgente ? La valeur ajoutée immédiate pour l'entreprise n'est-elle pas évidente ? Dans ce cas, un lieu de réunion interne est tout à fait approprié. Se réunir en interne ne signifie pas que la réunion doit être banale ou ennuyeuse. Il est possible de donner du cachet aux réunions en y ajoutant un élément de jeu, par exemple. On peut aussi faire un tour dans le quartier et se réunir debout plutôt que derrière la table ronde habituelle. De cette manière, il est possible d'organiser une réunion durable qui soit à la fois interne et inspirante.
Certaines réunions nécessitent un lieu de réunion externe. Dans ce cas, choisissez un site Clef Verte et assurez-vous que les employés peuvent s'y rendre par les transports en commun. La réunion externe doit-elle également servir d'activité de renforcement de l'esprit d'équipe ? Dans ce cas, choisissez un organisateur d'événements durables et allez ramasser du plastique sur la plage ou pêcher du plastique dans le canal.
Avec plus de 700 sites Clef Verte, des applications techniques et les bons compromis, il y a beaucoup d'options pour des réunions durables. La question de savoir quels sont les points importants en matière de durabilité et quel est le meilleur choix peut être débattue. Mais il est bien établi qu'il vaut mieux disposer d'un lieu de réunion durable (ou organiser soi-même une réunion en interne) que de ne rien faire du tout en matière de développement durable. Par conséquent, lorsque vous réservez une réunion, suivez la feuille de route suivante. Cela permettra de garantir que la réunion soit aussi durable que possible.
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