Brasserie Paardenburg

Brasserie Paardenburg debe su nombre centenario a su ubicación privilegiada bajo el humo de Ámsterdam para desenganchar el caballo y relajarse un rato uno mismo. A día de hoy, este famoso e histórico restaurante es el lugar donde disfrutar de su gran gastronomía justo fuera del bullicio de la ciudad, a orillas del río Amstel. El menú se compone de fantásticos clásicos combinados con platos modernos y frescos de primera calidad. En verano, la generosa terraza a orillas del Amstel es "the place to be", donde podrá atracar e instalarse. Las salas situadas encima del restaurante están totalmente equipadas para celebrar una reunión de negocios o una cena privada, y la Garden Room es un precioso local adyacente al patio-jardín para fiestas de hasta 250 personas.