Pavillon Smit Bokkum

Smit-Bokkum ist seit 1856 die kulinarische Visitenkarte von Volendam mit einem Fischrestaurant und einer historischen Aalräucherei am IJsselmeer. Über dem Restaurant befindet sich ein inspirierender Konferenzraum mit Blick auf das IJsselmeer, der mit allen modernen Konferenzeinrichtungen ausgestattet ist. Die 5. und 6. Generation von Smit-Bokkum bietet auch Führungen durch die berühmte Palingrokerij an.