Die Bedeutung der Nachhaltigkeit bringt ein Wachstum der Zertifikate mit sich. Sich in dieser Welt der Nachhaltigkeitszertifikate zurechtzufinden, ist gar nicht so einfach. In dem folgenden Blogbeitrag versuchen wir, es zu vereinfachen. Mit logischen Schritten können Sie das passende Nachhaltigkeitszertifikat für Ihre Organisation finden.
Zunächst muss also geklärt werden, was ein Nachhaltigkeitsnachweis eigentlich ist. Kurz gefasst, eine Bescheinigung ist eine schriftliche Erklärung. Diese Erklärung besagt, dass ein Produkt, ein Prozess, eine Person, ein Managementsystem oder eine Dienstleistung bestimmte Anforderungen erfüllt. Bei einem Nachhaltigkeitszertifikat geht es also offensichtlich um Nachhaltigkeitsanforderungen.
Neben dem Begriff "Zertifikat" wird häufig auch der Begriff "Gütesiegel" verwendet. Vielen Menschen ist nicht klar, worin der Unterschied zwischen den beiden besteht. Der Unterschied besteht darin, dass ein Zertifikat die schriftliche Erklärung ist, dass Sie bestimmte Anforderungen erfüllen, und eine Punze die dazugehörige visuelle Kennzeichnung ist.
Beispiel: Nehmen wir an, Ihr Unternehmen ist ISO 14001-zertifiziert. Das Zertifikat ist das "Diplom", das Sie an die Wand hängen, und das ISO-Logo auf der Website und anderen Ausdrucksformen ist das Gütesiegel.
Neben Zertifikat und Punze gibt es noch den Begriff "Etikett". Ein Etikett kann eigentlich alles sein. Es ist einfach eine Karte oder ein Bild, das mehr Informationen über ein Produkt oder eine Dienstleistung enthält. Ein Etikett ist also ein Etikett, aber ein Etikett muss nicht immer ein Siegel sein.
Nun, da wir wissen, was die Begriffe bedeuten, stellt sich die Frage: Woher wissen Sie, was ein Zertifikat bedeutet und ob es wertvoll ist?
Eine Möglichkeit, den Wert eines Zertifikats zu erhöhen, besteht darin Akkreditierung. Es funktioniert so: Eine Zertifizierungsstelle prüft, ob ein Unternehmen die Anforderungen des Zertifikats erfüllt. Aber im Prinzip kann jeder Zertifikate und Gütesiegel ausstellen. Deshalb prüft eine Akkreditierungsstelle, ob die Zertifizierungsstelle zuverlässig ist. Ein Beispiel für eine Akkreditierungsstelle ist die Akkreditierungsrat.
Dies bedeutet im Übrigen nicht, dass Zertifikate ohne Akkreditierung unzuverlässig sind. Grundsätzlich entscheidet der Markt über die Zuverlässigkeit eines Zertifikats. Je größer die Akzeptanz auf dem Markt ist, desto zuverlässiger wird das Zertifikat angesehen und desto mehr Wert hat es für Unternehmen und Kunden.
Aber warum sollten Sie überhaupt eine Nachhaltigkeitszertifizierung anstreben?
Der erste Ansatz sollte sein, die Welt zu einem erträglicheren Ort zu machen. Und das Zertifikat beweist, dass sein Besitzer die vom Label vorgegebenen nachhaltigen Standards und Anforderungen erfüllt. Ein weiterer Vorteil ist, dass man den Kunden zeigen kann, dass die Organisation nachhaltig arbeitet. Für Kunden und Lieferanten kann dies ein Anreiz zur Zusammenarbeit sein. Allein schon aus dem Grund, dass es besser ist, bei einer nachhaltigen Organisation zu kaufen als bei einer nicht nachhaltigen.
Nachdem wir nun wissen, was ein Nachhaltigkeitszertifikat beinhaltet und was der Anreiz sein könnte, damit anzufangen, können wir uns mit den verschiedenen Arten von Zertifikaten befassen, die auf dem Markt erhältlich sind.
Was CSR oder Nachhaltigkeit jetzt konkret für Ihr Unternehmen bedeutet, ist der Schlüssel zum Erfolg. Es geht also um die Frage: Was halten Sie für wichtig? Geht es um die Schaffung von Arbeitsplätzen für benachteiligte Gruppen, die Verringerung Ihres CO2-Fußabdrucks, eine nachhaltige Beschaffung oder ist es Ihr Gebäude, das mit dem Energielabel G noch im Rückstand ist? Für jede Vision der Nachhaltigkeit gibt es verschiedene Zertifikate, die zu Ihrem Nachhaltigkeitsziel passen. Wir listen einige Nachhaltigkeitszertifikate auf:
Milieu Centraal in seinem Leitfaden für Etiketten mehrere wichtige Zertifikate für das Gastgewerbe wieder.
Zwei wichtige allgemeine Labels für das Gastgewerbe sind EU-Umweltzeichen und Grüner Schlüssel. Green Key konzentriert sich speziell auf diesen Sektor, während das EU-Umweltzeichen in zahlreichen Sektoren verwendet wird.
Eu-Ecolabel
EU-Umweltzeichen ist das offizielle europäische Umweltzeichen, das von allen Ländern der Europäischen Union anerkannt wird. Das Zeichen legt Nachhaltigkeitsanforderungen für den gesamten Lebenszyklus von Produkten und Dienstleistungen fest.
Es gibt eine unabhängige Kontrolle durch zertifizierte Einrichtungen, die ihrerseits der Kontrolle des Akkreditierungsrates unterliegen. Infolgedessen betrachtet Milieu Centraal es als eine zuverlässige Kennzeichnung.
Obligatorische Anforderungen für Einrichtungen des Gaststättengewerbes umfassen:
Grüner Schlüssel
Green Key ist ein internationales Qualitätszeichen für nachhaltige Unternehmen im Freizeit- und Erholungssektor und auf dem Unternehmensmarkt.
Ein Green Key Veranstaltungsort befasst sich mit Nachhaltigkeit in den folgenden Bereichen:
Es gibt 3 Stufen: Gold, Silber und Bronze. Die Inspektion wird von der Stichting Keurmerk Milieu, Veiligheid en Kwaliteit (Stiftung für die Zertifizierung von Qualität, Sicherheit und Umwelt) durchgeführt. Diese Stiftung ist eine Zusammenarbeit zwischen RECRON, HISWA und dem ANWB und ist auch der Verwalter von Green Key in den Niederlanden. Die Inspektionen werden von externen Inspektoren durchgeführt, die jedoch nicht akkreditiert sind und nicht bei einer akkreditierten Einrichtung arbeiten.
Lesen Sie mehr unter keurmerkenwijzer.co.uk
Grüner Globus
Grüner Globus ist ein international anerkanntes Nachhaltigkeitssiegel, das in rund 90 Ländern vertreten ist. Bei den Nachhaltigkeitszertifikaten wird oft besonders auf den Schutz der Umwelt geachtet. Green Globe achtet aber auch auf wirtschaftliche und soziale Maßnahmen. Berücksichtigen Sie gute Arbeitsbedingungen, die Unterstützung guter Zwecke, den Kauf von Fairtrade-Produkten, die Unterstützung der lokalen Umwelt usw.).
Zusätzlich zu einer relativ geringen Anzahl obligatorischer Standards kann ein Unternehmen entscheiden, welche Standards es erfüllen möchte, sofern mindestens 50% pro Kapitel erreicht werden. Dies ist ein großer Vorteil für Unternehmen, die viel Flexibilität und Wahlfreiheit wünschen, weil sie ein gutes Gleichgewicht zwischen Nachhaltigkeit und Gäste-/Kundenanforderungen anstreben. (QUELLE: greenlabelservice.co.uk)
Planet Pflege
Um die Planet Care Zertifizierung zu erhalten, muss Ihre Organisation mindestens 50% der Kriterien erfüllen. Sie machen entscheiden, welche Kriterien am besten zu Ihnen passen. Dies bietet Flexibilität. Da Transparenz und Kommunikation ein wichtiger Bestandteil der Nachhaltigkeit sind, ist nur ein Kriterium obligatorisch: die Kommunikation der Nachhaltigkeitspolitik auf Ihrer Website. Wenn Sie mindestens 50% der Kriterien erfüllen, zeigen Sie, dass Nachhaltigkeit ein wichtiger Bestandteil Ihres Unternehmens ist. Das Zertifikat ist ein Jahr lang gültig und wird jedes Jahr vor Ort überprüft. (Quelle: greenlabelservice.co.uk)
Andere Bescheinigungen
Soziale Verantwortung der Unternehmen
Die CSR Performance Ladder ist ein Zertifizierungsstandard, mit dem Sie Ihre Leistungen im Bereich der sozialen Verantwortung von Unternehmen objektiv nachweisen können. Sie nutzt unter anderem die Grundsätze der internationalen Richtlinien für Nachhaltigkeit (ISO 26000), Stakeholder-Management (AA1000) sowie Indikatoren und Berichterstattung (GRI). Damit ist die CSR-Leistungsleiter international anerkannt und anwendbar.
Bescheinigungen für Gebäude und Grundstücke
BREAAM NL unterscheidet 4 Zielgruppen für die Zertifizierung: Neubau, In-Use, Abriss & Rückbau und Fläche. Für das Gastgewerbe konzentrieren wir uns auf die "In-Use"-Zielgruppe. BREEAM-NL ist die Zertifizierungsmethode für eine nachhaltige gebaute Umwelt. Sie ermöglicht die Bewertung von Projekten im Hinblick auf ganzheitliche Nachhaltigkeit.
Für die CO2-Reduzierung
Die CO2-Leistungsleiter ist ein Nachhaltigkeitsinstrument der Niederlande, das Unternehmen und Regierungen hilft, CO2 und Kosten zu reduzieren. Im Betrieb, in Projekten und in der Kette. Die Leiter wird als CO2-Managementsystem und als Beschaffungsinstrument eingesetzt.
Unternehmen, die sich nach dem Leitfaden zertifizieren lassen, erleben dies als eine Investition, die sich sofort in Form von niedrigeren Energiekosten, Materialeinsparungen und Innovationsgewinnen auszahlt.
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