Green Key ist als das am meisten verbreitete Nachhaltigkeitszertifikat im niederländischen Gastgewerbe bekannt. Aber ist Green Key mit rund 700 Mitgliedshotels, Restaurants und anderen Gastgewerbeorganisationen in den Niederlanden auch das wichtigste Nachhaltigkeitszertifikat?
In diesem Blog versuchen wir, diese Frage zu beantworten. Sie werden lesen, was Green Key ist, welche Standards Green Key setzt und wie Sie Green Key zertifiziert werden können. Wir haben recherchiert und Erik van Dijk, National Operator bei Green Key, um eine Erklärung gebeten.
Zunächst einmal hat jedes Nachhaltigkeitszertifikat einen Wert, weil es zu einer nachhaltigeren Welt beiträgt. Ist Green Key dann von allen Zertifikaten im Gastgewerbe das wichtigste? Zumindest beantwortet Erik van Dijk diese Frage nicht direkt. Van Dijk: "Mit dreizehn Kapiteln, die sauber aufgelistet sind, von Lebensmitteln bis zu Verpackungsmaterialien, von Reinigungsmitteln bis zur Isolierung und von Energieeinsparung bis zur Abfallvermeidung, ist Green Key vollständig. Alles ist da drin."
Möchten Sie mehr über Nachhaltigkeitszertifikate erfahren? Weitere Informationen finden Sie in dem Artikel wegwijs in de wereld van duurzaamheidscertificaten.
Green Key ist ein internationales Gütesiegel für Unternehmen auf dem Wirtschaftsmarkt, die in puncto Nachhaltigkeit besonders weit gehen.
Unternehmen mit dem Green Key-Gütesiegel setzen sich für eine grünere Welt ein und gewährleisten gleichzeitig den Komfort und die Qualität für ihre Kunden.
Van Dijk: "KMVK-Stiftung (das u.a. für Green Key Inspektionen durchführt, Anm. d. Red.) ist mehr als ein Inspektionsinstitut. Wir sind auch eine Antenne für die künftige Umwelt- und Nachhaltigkeitsgesetzgebung. Mit Green Key haben Organisationen ein sehr gutes Instrument, um ihre Betriebe nachhaltiger zu gestalten."
Um das Zertifikat zu erhalten, müssen Sie die von Green Key festgelegten obligatorischen und teilweise optionalen Standards erfüllen. Für jedes nachhaltige Merkmal, das Sie erfüllen, gibt es ein Punktesystem. Die folgende Tabelle gibt einen Überblick über die obligatorischen und optionalen Standards.
Die Standards beziehen sich auf Nachhaltigkeit, Umwelt und CSR. Zum Beispiel:
Das Green Key-Zertifikat hat drei Stufen: Bronze, Silber und Gold. Je mehr optionale Umweltmaßnahmen ein Unternehmen ergreift, desto höher ist die Stufe.
Die Gesamtzahl der von Ihnen erreichten Punkte entscheidet also darüber, ob Sie ein Green Key-Zertifikat in Bronze, Silber oder Gold erhalten.
Mit den obligatorischen Standards, sagt Van Dijk, werden Sie bald für einen bronzenen Grünen Schlüssel gut sein. Möchten Sie lieber mit einem goldenen Etikett protzen? Dann müssen Sie weitere optionale Standards erfüllen. Unter GreenKey.de alle obligatorischen und fakultativen Normen werden nacheinander erläutert.
Van Dijk: "Wir haben Bronze, Silber und Gold. Bronze wird in der Tat als Einstiegsmodell bezeichnet. Ein kleines Unternehmen kann das erreichen. Wir bitten darum, Nachweise hochzuladen, damit sie in das Prüfmodul aufgenommen und geprüft werden können und somit nachgewiesen werden können."
Erik van Dijk sagt, dass Green Key ein sehr umfassendes Nachhaltigkeitszertifikat ist. Er sieht eine Reihe von Punkten, in denen sich Green Key von anderen Labels unterscheidet.
So erklärt er, dass die optionalen Standards als künftige Rechtsvorschriften angesehen werden können und die Unternehmen unmittelbar auf die Zukunft vorbereiten. Darüber hinaus bemüht sich Green Key um den Aufbau einer Beziehung zu den zertifizierten Unternehmen; unter anderem wird viermal im Quartal eine Online-Sprechstunde des Inspektors angeboten. In dieser Sprechstunde können die Teilnehmer ihre Fragen stellen. Green Key verfolgt auch die Energieeinsparungen, um die Teilnehmer richtig informieren und beraten zu können.
Auch für große Organisationen hat Green Key eine effiziente Lösung, sagt Van Dijk: "Für größere Organisationen führen wir Inspektionen auf der Ebene der Zentrale durch. Diese werden direkt in die Inspektionsmodule der Filialen übertragen, so dass bestimmte Objekte sofort abgehakt werden. Das ist für jede Filiale sehr zeitsparend.
Die Kosten für eine Green Key-Zertifizierung sind von Organisation zu Organisation unterschiedlich. Es gibt also keine pauschale Aussage darüber, was die Zertifizierung Sie kosten wird. Die Kosten hängen vor allem davon ab, wo Sie als Organisation in Bezug auf Nachhaltigkeit stehen. Wir können jedoch die Teilnahmekosten mit Ihnen teilen:
Ihr größter Vorteil ist natürlich der Beitrag zu Natur und Umwelt. Aber Green Key bringt auch andere Vorteile für Ihr Unternehmen. Bedenken Sie:
Van Dijk formuliert dies wie folgt: "Eine Voraussetzung ist die intrinsische Motivation innerhalb der Organisation. In der Folge stärkt sie tatsächlich das Image des Unternehmens. Außerdem verlangt der Markt dies. Es ist also ein großer Vorteil bei der Beschaffung. Schließlich ist es ein Managementinstrument für die Mitarbeiter und kann bei der Beantragung von Finanzierungen bei Banken helfen."
Erste Schritte mit Green Key? Fordern Sie ein Testkonto an unter www.greenkey.nl/proefaanmelding und sehen Sie sich das Inspektionsmodul an!
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